冰箱食物该怎么放

2020-05-20 23:25 制冰机维修

 

 
 
 食物裸放 病毒入侵
 
  冰箱的中间隔层上,记者看到根部粘有土的芹菜放在最里面,还有几个鸡蛋在周围。“芹菜、鸡蛋这么个放法,就像放进去个细菌炸弹一样,鸡蛋上残存的粪便里会携带李斯特病菌,在密闭的循环环境里不断地繁衍细菌,污染所有的食物。”清理达人的一番话,让朱先生出了一身冷汗。
 
  清理间隙,朱先生不断上前跟清理人员请教一些食物的存放方法,“生食、熟食不能混在一起,这是最基本的,土豆、红薯、萝卜等因其表皮比较厚实,一般不容易腐烂,不用放入冰箱储存。热带水果如香蕉、龙眼、火龙果适宜的生存温度为16摄氏度以上,所以也不适合放在冰箱里。”清理人员边说边麻利地将掏空的冰箱喷上了杀菌剂。
 

 
 
  由于清理所需时间较长,记者与朱先生一齐上前帮忙,并互相交流起了厨房清理的经验,清理人员说,新鲜的排骨如果用塑料袋冷冻会造成交叉感染,新鲜猪肉如果用塑料袋冷冻,解冻流出的都是血水,肉色发白,“其实这说明营养成分都已经流失了,我们吃到的都是肉渣。”
 
  清理人员告诉朱先生,有的家庭主妇为图方便,买肉时一买一大块,做饭时经常会从冰箱里拿出来化冻切下一块,然后将剩余的再放回冰箱。
 

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